www.pannonmuhely.hu » Épületenergetika kezdőlap » Megújuló energiaellátás

Manapság sokkal pazarlóbbak vagyunk, mint szüleink vagy nagyszüleink voltak. És igaz ez az élelmiszer-vásárlásra és fogyasztásra is. Sokszor tárolunk a hűtőben olyan ételeket, melyeket már nem tudunk felhasználni, és a hűtő csak telik és telik….

Azt azonban nem árt tudnunk, hogy a hűtőszekrényünk is szeret enni. Jelentősen hozzájárul ugyanis otthonunk energiafelhasználásához, ami nem kevés pénzt vesz ki a családi kasszából. De mit is tehetnénk? Hűtőre márpedig szükség van. Vagy talán mégsem?

Egyre többen csatlakoznak egy új irányzathoz, melynek a hűtőszekrény nélküli konyha ideológiáját vetíti előre. Ez nyilván enyhe túlzás, de a cél, hogy megreformálják az emberek étkezési szokásait, mely végső soron hozzájárulhat az energia hatékonyabb felhasználásához is. Miben látják a változást az irányzat követői?

A hűtő nélküli trend azokba az időkbe nyúl vissza, amikor még nem is léteztek hűtőszekrények. Amikor még kevesebb élelmiszert fogyasztottunk, és azok sem mentek kárba és a kukába. Akkor mindenki csak annyi élelmiszert vásárolt magának, amennyi biztosan el is fogyott, így akarva akaratlanul is kevesebb pénzt és energiát használt fel.

Ezzel az irányzat képviselői nem arra akarnak rámutatni, hogy menjünk vissza a technológia nélküli világba, csak azokat a természetes tartósítási eljárásokat szeretnék újra visszahozni a köztudatba, melyek már akkor is megállták a helyüket, csak szépen lassan a háttérbe szorultak a sok-sok készétel és hűtött, fagyasztott alapanyag miatt. Ilyen módszer például a szárítás és az aszalás is, mellyel kiválthatunk több órányi hűtést is, de a zöldségek, gyümölcsök befőzése is kiváló módszer arra, hogy eltegyük őket későbbi felhasználásra.

Ha ugyan nem is ér el az irányzat radikális változást a háztartásokban, a trend egy szelídebb üzenete, hogy ha nem pazarolunk, okosan vásárolunk, és visszahozzuk az elfeledett tartósítási módszereket – amik ráadásul még egészségesebbek is –, akkor kisebb űrtartalmú hűtő is elegendő lehet.  A kisebb gépbe kevesebb étel fér, ami körültekintőbb vásárlásra ösztönöz, ráadásul az áramfogyasztásban is megmutatkozik majd a különbség. Így a kecske is jól lakik, és a káposzta is megmarad.

2019.09.27.

2021-04-06 09:24:20

További cikkek a témában: Egyre nagyobb zajban élünk, mégsem védekezünk || Csupán az ipari ingatlanok harmada energiahatékony || Fenntarthatósági kommunikáció és szemléletformálás || Megjelent a Panda energiamenedzsment || Közel repülni a naphoz? || A szénerőművek árnyékában || Energiát adnak a csillagok? || Szigorodnak az épületenergetikai előírások || Melyik sütőt válasszam? || Energiacímkével látják el a porszívókat

Megosztás

Itt iratkozhat fel hírlevelünkre > > >